3. Makanan Kaleng & Instan
Ya, makanan kaleng (sup kaleng) dan makanan instan (mi kemasan) memang praktis, tetapi seringkali kandungan garamnya tinggi.
Kandungan garam yang tinggi menyebabkan retensi dan penumpukan garam, serta peningkatan tekanan darah, yang membuat ginjal bekerja lebih keras.
Beberapa makanan ini mengandung zat aditif fosfat tersembunyi yang dapat mengganggu keseimbangan kalsium-fosfor dan merusak nefron.
4. Makanan Cepat Saji (Burger, kentang goreng, pizza)
Makanan cepat saji tidak hanya tinggi kalori, tetapi juga tinggi natrium, lemak trans, dan/atau beberapa jenis bahan olahan yang dapat membebani fungsi ginjal.
Kadar natrium yang tinggi dari lemak dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Keju dan saus olahan seringkali sangat tinggi natrium.
5. Makanan tinggi oksalat yang berlebihan
Makanan tinggi oksalat (misalnya, bayam, bit, ubi jalar, kacang-kacangan) dianggap sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Semakin banyak dikonsumsi, semakin banyak masalah yang dapat dialami pasien (terutama bagi pasien yang pernah mengalami batu ginjal).
Karena oksalat dapat bergabung dengan kalsium untuk membentuk batu ginjal, hal ini akan membebani proses penyaringan.
