Memanfaatkan Minyak Jelantah, Mahasiswa KKN Unila Adakan Sosialisasi Food Waste Bersama Ruang Pangan

“Selama kegiatan berlangsung, “Bersyukur masyarakat dapat membersamai kegiatan dengan antusias untuk mendapatkan ilmu yang sudah disampaikan dari teman-teman Ruang Pangan. Karena masyarakat terkhusus ibu-ibu PKK masih harus banyak diedukasi terkait sampah makanan dan penanganannya.” Ucap Rachmat Hidayat (PPKn’21)

Penyampaian sosialisasi Food Waste dan pengelolaan minyak jelantah dipimpin oleh tim Komunitas Ruang Pangan, Gilang Permana dan Jovanca Imtinan. Bersama Komunitas Ruang Pangan yang berfokus pada pencegahan sampah makanan dan pendistribusian makanan, Mahasiswa KKN Unila Desa Sabah Balau ini mengedukasi ibu-ibu PKK setempat untuk kembali sampah makanan menjadi produk berdaya guna dan berdaya jual. Spesifikasi pemanfaatan sampah ini diarahkan pada pengelolaan minyak jelantah sebagai lilin aroma.